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242-6734 Veganes Weihnachtsmenü

Beginn	So., 24.11.2024
Ende	So., 24.11.2024
Uhrzeit	11:00 - 15:30 Uhr
Kursgebühr	34,00 € inkl. 15,– € Lebensmittelumlage
Dauer	1 Termin
maximale Gruppengröße	12
Unterrichtsstunden (à 45 Min.)	6
Kursleitung	Claudia Senge
Bitte mitbringen	zwei Trockentücher, ein Spültuch, ein scharfes Messer, ein Brettchen, eine Schürze, Vorratsdosen für Kostproben Bei Bedarf können Sie Getränke Ihrer Wahl mitbringen. Gestellt wird frisches Leitungswasser. Bitte informieren Sie uns bei Bedarf über Ihre Ernährungsform oder Unverträglichkeiten.

Ein "vestliches" Menü zaubern und im Anschluss zusammen essen – das erwartet Sie in diesem Kochkurs. Der Jahreszeit angepasst und ohne verarbeitete Fertigprodukte zu verwenden, bereiten Sie unter fachlicher Anleitung verschiedene Gerichte zu, z. B. veganer Braten mit Bratensauce, veganer Filet- oder Schmortopf, Rouladen, Knödel oder Klöße und weitere Beilagen. Ideen zum Anrichten eines optisch ansprechenden Tellers inklusive. Sie werden vieles kennenlernen, das schmeckt, nebenbei gesund ist und sich lohnt, für Gäste nachzukochen.

Erfahrungen mit veganem Kochen und Backen sind nicht erforderlich.

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