Gesundheit / Ernährung und Kochen

Eine gesunde Ernährung soll Spaß machen und stressfrei sein. Damit das einfach gelingt, bietet die Volkhochschule Unna Fröndenberg Holzwickede verschiedenste Fortbildungen an. Ob Wildkräuterwanderung oder Brot backen, von Fermentieren über kulinarische Köstlichkeiten aus fernen Ländern, kommt auch die heimische Küche nicht zu kurz. Dabei spielt das Thema Nachhaltigkeit eine gastronomische Rolle und spiegelt sich unter anderem in der vegetarischen und veganen Küche wieder.
Ernährung und Kochen

Eine gesunde Ernährung soll Spaß machen und stressfrei sein. Damit das einfach gelingt, bietet die Volkhochschule Unna Fröndenberg Holzwickede verschiedenste Fortbildungen an. Ob Wildkräuterwanderung oder Brot backen, von Fermentieren über kulinarische Köstlichkeiten aus fernen Ländern, kommt auch die heimische Küche nicht zu kurz. Dabei spielt das Thema Nachhaltigkeit eine gastronomische Rolle und spiegelt sich unter anderem in der vegetarischen und veganen Küche wieder.
Kulinarisch durch Österreichs Alpen
Wann:
am 25.03.2023
Wo:
Gesamtschule Frdb., Küche
Wer:
Platzer, Raphael
Info:
Anmeldung möglich
Frische Kräuterküche
Wann:
am 28.03.2023
Wo:
Lehrküche (ehem. Harkortschule), Friedrich-Ebert-Straße 78
Wer:
Brauckmann, Karin
Info:
Anmeldung möglich
Online-Seminar: Long Covid - Symptome lindern mit den Mittel der chinesischen Medizin
Wann:
am 30.03.2023
Wo:
online
Wer:
Hollmayer, Peter
Info:
Anmeldung möglich
Koreanische Nationalgerichte: Tofu und Bibimbap (vegetarisch und vegan)
Wann:
am 02.04.2023
Wo:
Lehrküche (ehem. Harkortschule), Friedrich-Ebert-Straße 78
Wer:
Lee, Jae-Jong
Info:
Anmeldung möglich
Indische Küche: Kurkuma, Koriander und Co.
Wann:
19.04.2023 - 26.04.2023
Wo:
Gesamtschule Frdb., Küche
Wer:
Gurram, Regina
Info:
Anmeldung möglich
Koreanische Küche: Japchae & Gimbap
Wann:
am 23.04.2023
Wo:
Lehrküche (ehem. Harkortschule), Friedrich-Ebert-Straße 78
Wer:
Lee, Jae-Jong
Info:
Anmeldung möglich
Ein Frühlingsmenü
Wann:
am 25.04.2023
Wo:
Lehrküche (ehem. Harkortschule), Friedrich-Ebert-Straße 78
Wer:
Kilka, Monika
Info:
Anmeldung möglich
Ihre Kontaktperson
Nicola Biege
Tel. 02303 103 767
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Carolin Mülle
Tel. 02303 103 713
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