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211-6641 Online-Seminar: Brote backen – 6 Bausteine für gutes Brot

Beginn nach Bedarf
Ende nach Bedarf
Uhrzeit nach Bedarf
Kursgebühr 59,00 €
Dauer nach Bedarf
maximale Gruppengröße 20
Unterrichtsstunden (à 45 Min.) 12
Kursleitung Monika Fahlbusch
Bitte mitbringen keine Materialien erforderlich

„Das beste Brot kommt aus dem eigenen Backofen“



Schlecht bekömmliche Weizenbrote oder Massenprodukte an der Selbstbedienungstheke sind ein Dilemma für wahre Brotlieb­haber. In diesem Webinar wird mit natürlichen Triebmitteln und bekömmlicher Langzeitgare gebacken. Das Ergebnis: Brot in seinem ursprünglichen Geschmack genießen. Die Hauptzutat für gutes Brot ist Zeit. Das Online-Seminar bietet die perfekte Plattform für eine Vermittlung, die kein Kursformat abdecken kann. Die Lernbausteine sind mit Anleitungen und Lernvideos so auf­bereitet, dass Ihr Lernprozess vom Einkauf über die Zubereitung der Teige bis zum Backvorgang optimal begleitet wird. Neben einer Sammlung der häufigsten Fragen im Online-Seminar steht die Kursleiterin regelmäßig für Rückfragen zur Verfügung, per Message, Mail oder in Videokonferenzen. Die Lernbausteine werden individuell nach Ihrem Fortschritt freigeschaltet. Der früheste Beginn ist der 1.7. 21. Circa einen Tag nach der Anmeldung erhalten Sie die Zugangsdaten und können direkt beginnen. Zum 30.12.21 wird der Kurs abgeschaltet und der Zugang muss bei Bedarf neu erworben werden.

Infos zu diesem Online-Seminar auf Youtube

Die Kursleiterin Monika Fahlbusch ist gelernte Konditorin.
Dieses Angebot wird in Kooperation mit der vhs Eschweiler durchgeführt. Hinweis zum Datenschutz: Ihr Name sowie Ihre E-Mail-Ad­resse werden an die vhs Eschweiler sowie ggf. an den DVV als Betreiber der Lernplattform vhs.cloud weitergegeben.

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Ihre Kontaktperson


Nicola Biege
Tel. 02303 103 767
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Carolin Mülle
Tel. 02303 103 713
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